土鍋でのご飯の炊き方とおいしいレシピ

１００円ショップでも土鍋を買うことができる時代です。
一人用の土鍋は、煮込みうどんを作ったり、
お粥や雑炊などを作ったりするのにとても便利です。

一人分ずつの御料理に使うことがおおい１００円ショップの土鍋ですが、勿論ご飯を炊くこともできます。
土鍋で炊くご飯は、安いおコメであっても上等なおコメのように美味しく炊くことが出来ますから、是非、土鍋でご飯を炊いてみてください。

１００円ショップの土鍋は小さい土鍋が多いですよね。
おコメ１カップ、水１カップと言う分量くらいがちょうど良いと思います。

おコメを洗ったら、１００円ショップの土鍋にご飯（米）を入れて水を加え３０分以上おきます。
蓋をして強火で沸騰するまで、沸騰したら弱火にして８分、最後強火にして１分ほど、そしてそのまま火を止め、蓋をしたまま１５分蒸らします。
１５分たったら蓋をあけ、余分な水分を飛ばすようにしゃもじで混ぜてくださいね。

このような感じで１００円ショップの土鍋でもご飯を炊くことができます。
ただ、１００円ショップの土鍋は、ご飯を炊くには少し薄いのが難点です。
美味しいご飯を炊こうと思うと1センチほど厚みのある土鍋がオススメなのです。
とは言っても、100円ショップの土鍋でも美味しいご飯を炊くことはできますよ。
土鍋をどんどん活用してみてください。

また、おかゆを作る場合も、炊飯器のご飯に御湯を加えて煮るのではなく、おコメから炊いたお粥が美味しいです。
離乳食を始める赤ちゃんにも、おコメから炊いたお粥を食べさせてあげてくださいね。
きっととても美味しいですから、たくさん食べてくれますよ。


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